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 TOP一匹づつ丁寧にくしに刺し備長炭で焼き上げた最高級！希少！長崎平戸産焼きあご[トビウオ/アゴ]【極上】100g |
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極上の焼きあごです。はらわたは取っています。【長崎産】[焼きあご] 送料630円(税込)のところ 5,250円(税込)お買い上げで 送料無料!! *クレジットカード手数料無料 *代引き 手数料315円 *NP後払い決済手数料210円 (コンビニ振込み) *銀行振り込み 振込み手数料お客様負担 ご利用案内 ご購入の流れ 配送 お支払い方法 梱包送料・各種手数料 Q&A 最高級のあご（とびうお）で有名な長崎県平戸産の焼きあごです。 備長炭で一匹一匹丁寧に焼き上げた特選焼きあご。 本場九州の味にうるさい方々から絶賛いただいている焼きあごです。 風味豊かな味わいをお楽しみください。 備長炭で丁寧に焼くことで「あご」のうま味を閉じ込めるだけでなく、 魚や煮干特有の臭みを消してこくのあるすっきりした味に仕上がります。 ●お吸い物・みそ汁・煮物・おでん・鍋物あらゆる料理のだしに。 ●お正月の雑煮に。 ●お好み焼きや料理に混ぜても相性抜群。 すっきりしただしなのでくさみが無く風味豊かな味わいになります。 そのうえ豊富なカルシウム・ミネラルを補給できます。 1】 水揚げされたばかりの飛魚（アゴ）を一匹ずつ丁寧に串に差します。 市場を通さず漁師から直接工場に入るので鮮度抜群！ 【2】 備長炭で腹からしっかり焼きます。 【3】 返して、背を焦げない程度に軽くあぶります。 備長炭ならではのからりとした仕上がりで、あごのうまみを閉じ込めます。 品薄でとても入手困難になっている 長崎平戸産 の「焼きあご(トビウオ）」です。 わしの煮干に比べ魚臭さが少なく、 あっさりしたとてもおいし〜いダシがとれます。 一度食べたらあなたもヤミツキになります！！お味噌汁、煮物、丼物、毎日のお惣菜のダシに合います。特に「お味噌汁」はお勧めです！とっても美味しくて忘れられない味と大好評！！ ラーメン屋さんでは、ラーメンの隠し味のダシにもよく使われています。 ”知る人ぞ知る”の大人のダシ素材です。ご存知でない方もこの機会に是非一度お試し下さい、 美味しいです！ |
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| 商品価格：630円 レビュー平均：4.85 |
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ご提供：おだし屋 天野鰹節店＆ルナルナ
ジャンルID：214019 |
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