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TOP 菓子用粉ですが、うどんも作れます!江別製粉 北もみじ(薄力粉) 2.5kg |
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ファリーヌより小麦の味が強く、ドルチェよりもふんわりと仕上がる菓子・うどん用粉です。江別製粉 北もみじ(薄力粉) 2.5kg内容量江別製粉 北もみじ 2.5kg原材料名小麦粉 (灰分:0.40 蛋白:8.5)原料原産地北海道賞味期限保管方法製粉から6ヶ月間※風味が落ちますのでお早めお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。江別製粉 北もみじ(薄力粉) 2.5kgホクシン小麦の特徴うどん用として有名な「チホクコムギ」を改良した品種です。品質が高く、作りやすいことから、全道小麦面積の90%(平成17年)を占めています。北海道で目にする小麦畑はとんどがこの品種といってよいでしょう。シンプルがゆえに素材の良し悪しがストレートに出るうどん。広大な小麦産地北海道の中でもうどんに適した品種・産地を厳選して挽いています。北海道産ならではの喉ごしと味の良さを持つ粉です。蛋白値が低いので、お菓子にもご利用いただけます。 |
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商品価格:520円 レビュー平均:5.0 |
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ご提供:北海道のめぐみ
ジャンルID:410990 |
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